教你包出N种漂亮的饺子——过年必学



三角饺

                                波波饺
  取饺皮一张于掌心,放入适量馅将饺皮对折封口成半圆形,食指稍过拇指前捏,住饺边食指微微将饺皮往前推出褶折,重复褶折直推至右端顶处放手,这样一只波波饺就完成了。

   蛤蜊饺
  取饺皮一张于掌心,放入适量馅,将饺皮对折并将两侧往里折。将对折的边捏牢,并将两边折起来的口捏牢,右手拇指安捏住右顶端角,将之捏薄,将变薄的顶端往下按,连续向下按捏形成绞边纹直至左端一个蛤蜊形水饺出现了

   四喜蒸饺
  取饺皮一张于掌心放入适量肉馅,将面皮捏成“田字形”方格(既四角空、中间粘合的四方角形),田字形可以用手指沾少许水以便粘合放上烫软切碎的菠菜,热炒切碎的蛋皮,泡软剁碎的香菇末和*烧肉末分别放入四个小口中,入锅蒸约8分钟取出即可食用。
  所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜,可根据自己喜好有所改变!

     鱼形饺
  左手握拳,大拇指和食指自然伸出,取饺子皮一张放上并放入馅料,把饺皮对折,把其中一边向里折起约1-2CM,捏紧再向里折1-2CM,再捏紧如此重复直至另一边,最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。

                                 
                                    元宝饺
  取饺皮一张于掌心,放入适量馅对折成半圆形,捏牢中间将右半边饺皮封口,同样将左半边饺皮也封口,将饺皮封牢,
然后把饺子两端向中间弯拢,将两端饺边相互捏牢,使半圆形的边微微向上翘。

                                     月牙饺
  左手握拳,大拇指和食指自然伸出,取饺子皮一张放上并放入馅料,将右端边角捏住,右手拇指向外轻推内侧皮,食指将外侧皮形成褶折,右手拇指奖褶折捏紧,重复步骤至左端饺边并将两端封口处捏牢。看看像不像一轮弯弯的月牙呢?
我就会这个!!!

                                   小锁饺
  取饺皮一张于掌心,放入适量馅,将饺皮对折立起,两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏,中间自然留一个口,把左右两边合拢,留口部分折起捏牢,两边各形成一条褶折。

                                       钱包饺
  取饺皮一张于掌心,放入适量馅,将饺皮对折封口成半圆形,右手拇指安捏住右顶端角,将之捏薄,将变薄的顶端往下按,连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了!

发布于1月17日 17:51 | 评论数(10) 阅读数(1315) | 分享推荐

[论坛活动]有奖征求您对途牛的意见

 最近途牛甚是热闹,先是博客火热上线,积分制度也随之出炉,度假频道在万众瞩目下火爆登场。途牛在快速发展的时候更需要您的支持和意见。

现在,如果您提交的bug,意见得到了采纳,将获得20积分的奖励。

bug提交地址:http://www.tuniu.com/groups/1

发布于1月17日 12:06 | 评论数(0) 阅读数(1092) | 我的文章

点名活动

之前看别人玩点名活动,555从来没点到我。干脆自己点自己拉。

游戏规则:被点名的要先将游戏规则复制到文章中,然后回答下列5个问题。
              可以去掉一个不喜欢的问题,然后添上自己的一个问题。
              然后点名另外的5个博客完成同样的题名。另外的5个blog完成题目以后再分别点名,依此类推。
              被点名的blog在完成题目时要注明被哪个blog(不要忘了加上博客链接哦)点名。
              点名者要去被点名者的blog里留言,告知他(她)已被点名了。 不可回传。

1.2007年有什么旅行计划?
   想去北京玩玩,那边有很多很久没见的老朋友。

2.你最经常用的网名是什么?为什么?
   糖糖。因为我的脸很圆,朋友说像棒棒糖,所以我就成了一根棒棒糖,昵称糖糖。

3.你记得自己父母的生日吗?
   
终于记死了,爸爸是阴历2月29,妈妈是阴历11月15日。

4.你的口袋里现在有多少钱?
  
数数。共104.2人民币外加一个500 lei的罗马尼亚币。

5.最想收到的新年礼物是什么?
  
哈哈!当然是一个酷酷的ipod拉!

发布于1月15日 13:49 | 评论数(0) 阅读数(630) | 我的文章

E周博报

     又过了一周,大街小巷年味又浓了一份。冬天真是一个幸福的季节,节日一个接着一个。学生们忙着考试,盼着放假;商家们忙着出新产品,赚足眼球;途牛的孩子们都在忙些什么呢?
    昊月无痕带我们走进一个真实的伦敦,老Y诙谐幽默的周末故事会帮你赶走那些不愉快的小牢骚,soloman的青藏之行终于竣笔了。新的一周带给我们的不仅仅是新的故事,新的精彩照片,更重要的带来了更多新朋友。老朋友们自然会多多关照新朋友,新朋友也应该多多拜访别人的博客。一个友情链接,一个回复,一句问候,就拉近了我们之间的距离。提高自己在途牛的知名度,从拜访别人开始,朋友多的人自然会更受欢迎。不是吗?

发布于1月15日 13:13 | 评论数(2) 阅读数(846) | E周博报

雨夜

在我们乡下,有一种神奇的小精灵,他们就像我们的邻居一样,居住在我们的身边嬉戏、玩耍。但是普通人是看不到他们的,据说只有小孩子纯真无邪的心灵可以捕捉他们的形迹。如果静下心来倾听,风声里可以隐约听到他们奔跑的声音…

推荐宫崎骏的动画《龙猫》,美丽的无需言语

发布于1月11日 14:27 | 评论数(0) 阅读数(586) | 分享推荐

孝心无价

我不喜欢一个苦孩求学的故事。家庭十分困难,父亲逝去,弟妹嗷嗷待哺,可他大学毕业后,还要坚持读研究生,母亲只有去卖血……我以为那是一个自私的学子。求学的路很漫长,一生一世的事业,何必太在意几年蹉跎?况且这时间的分分秒秒都苦涩无比,需用母亲的鲜血灌溉!一个连母亲都无法挚爱的人,还能指望他会爱谁?把自己的利益放在至高无上位置的人,怎能成为为人类献身的大师?

      我也不喜欢父母重病在床,断然离去的游子,无论你有多少理由。地球离了谁都照样转动,不必将个人的力量夸大到不可思议的程度。在一位老人行将就木的时候,将他对人世间最后的期冀斩断,以绝望之心在寂寞中远行,那是对生命的大不敬。   

      我相信每一个赤诚忠厚的孩子,都曾在心底向父母许下“孝”的宏愿,相信来日方长,相信水到渠成,相信自己必有功成名就衣锦还乡的那一天,可以从容尽孝。   

      可惜人们忘了,忘了时间的残酷,忘了人生的短暂,忘了世上有永远无法报答的恩情,忘了生命本身有不堪一击的脆弱。   

      父母走了,带着对我们深深的挂念。父母走了,遗留给我们永无偿还的心情。你就永远无以言孝。   

      有一些事情,当我们年轻的时候,无法懂得。当我们懂得的时候,已不再年轻。世上有些东西可以弥补,有些东西永无弥补。   

    “孝”是稍纵即逝的眷恋,“孝”是无法重现的幸福。“孝”是一失足成千古恨的往事,“孝”是生命与生命交接处的链条,一旦断裂,永无连接。   

      赶快为你的父母尽一份孝心。也许是一处豪宅,也许是一片砖瓦。也许是大洋彼岸的一只鸿雁,也许是近在咫尺的一个口信。也许是一顶纯黑的博士帽,也许是作业簿上的一个红五分。也许是一桌山珍海味,也许是一只野果一朵小花。也许是花团锦簇的盛世华衣,也许是一双洁净的旧鞋。也许是数以万计的金钱,也许只是含着体温的一枚硬币……但“孝”的天平上,它们等值。   

      只是,天下的儿女们,一定要抓紧啊!趁你父母健在的光阴。

发布于1月11日 11:16 | 评论数(8) 阅读数(1081) | 美丽人生

途牛博客搬家公司开张了!

我们的旅行博客上线一周了,很高兴已经有了40多个驴子在这里安家落户了。有了新家,大家都忙着装修自己的博客,可是某些人却在忙别的事,为什么?
     原来他们之前已经有了一个驴窝,现在落户到了途牛,户口好迁,但是那些家当,也就是以前的博文,要搬过来还真不容易。
     我和
秋雨一商量,决定把握商机,成立了途牛博客搬家公司,服务博友。
服务宗旨:只赚友谊,不赚利润。
公司组织:董事长---
糖糖  总经理---秋雨
经营范围:免费提供任何博客到途牛博客的搬家服务。
     如果你想使用我们的服务,请将你的途牛博客地址和以前的博客地址发站内短信给
糖糖.我们承诺将在三个工作日内完成搬家工程。(考虑到要搬家的驴子太多)

发布于1月6日 12:49 | 评论数(0) 阅读数(731) | 我的文章

少走弯路的10条忠告

如何在涉世之初少走弯路,有一个好的开端,开始一番成功的事业?以下是一些先行者积累的10条有益的涉世忠告。好好地遵循、把握这些忠告和建议吧,比起所学的课堂课程来,它毫不逊色!

1. 买个闹钟,以便按时叫醒你。
贪睡和不守时,都将成为你工作和事业上的绊脚石,任何时候都一样。不仅要学会准时,更要学会提前。就如你坐车去某地,沿途的风景很美,你忍不住下车看一看,后来虽然你还是赶到了某地,却不是准时到达。“闹钟”只是一种简单的标志和提示,真正灵活、实用的时间,掌握在每个人的心中。

2. 如果你不喜欢现在的工作,要么辞职不干,要么就闭嘴不言。
初出茅庐,往往眼高手低,心高气傲,大事做不了,小事不愿做。不要养成挑三拣四的习惯。不要雨天烦打伞,不带伞又怕淋雨,处处表现出不满的情绪。记住,不做则已,要做就要做好。 
---------------------seven的建议:如果你不能改变环境,那就适应环境.抱怨不能解决问题,只能带来更多的问题.


3. 每个人都有孤独的时候。
要学会忍受孤独,这样才会成熟起来。年轻人嘻嘻哈哈、打打闹闹惯了,到了一个陌生的环境,面对形形色色的人和事,一下子不知所措起来,有时连一个可以倾心说话的地方也没有。这时,千万别浮躁,学会静心,学会忍受孤独。在孤独中思考,在思考中成熟,在成熟中升华。不要因为寂寞而乱了方寸,而去做无聊无益的事情,白白浪费了宝贵的时间。

4. 走运时要做好倒霉的准备。
有一天,一只狐狸走到一个葡萄园外,看见里面水灵灵的葡萄垂涎欲滴。可是外面有栅栏挡着,无法进去。于是它一狠心绝食三日,减肥之后,终于钻进葡萄园内饱餐一顿。当它心满意足地想离开葡萄园时,发觉自己吃得太饱,怎么也钻不出栅栏了。相信任何人都不愿做这样的狐狸。退路同样重要。饱带干粮,晴带雨伞,点滴积累,水到渠成。有的东西今天似乎一文不值,但有朝一日也许就会身价百倍。

5. 不要像玻璃那样脆弱。
有的人眼睛总盯着自己,所以长不高看不远;总是喜欢怨天尤人,也使别人无比厌烦。没有苦中苦,哪来甜中甜?不要像玻璃那样脆弱,而应像水晶一样透明,太阳一样辉煌,腊梅一样坚强。既然睁开眼睛享受风的清凉,就不要埋怨风中细小的沙粒。

6. 管住自己的嘴巴。
不要谈论自己,更不要议论别人。谈论自己往往会自大虚伪,在名不副实中失去自己。议论别人往往陷入鸡毛蒜皮的是非口舌中纠缠不清。每天下班后和你的那些同事朋友喝酒聊天可不是件好事,因为,这中间往往会把议论同事、朋友当做话题。背后议论人总是不好的,尤其是议论别人的短处,这些会降低你的人格。

7. 机会从不会“失掉”,你失掉了,自有别人会得到。
不要凡事在天,守株待兔,更不要寄希望于“机会”。机会只不过是相对于充分准备而又善于创造机会的人而言的。也许,你正为失去一个机会而懊悔、埋怨的时候,机会正被你对面那个同样的“倒霉鬼”给抓住了。没有机会,就要创造机会,有了机会,就要巧妙地抓住。

8. 若电话老是不响,你该打出去。
很多时候,电话会给你带来意想不到的收获,它不是花瓶,仅仅成为一种摆设。交了新朋友,别忘了老朋友,朋友多了路好走。交际的一大诀窍就是主动。好的人缘好的口碑,往往助你的事业更上一个台阶。

9. 千万不要因为自己已经到了结婚年龄而草率结婚。
想结婚,就要找一个能和你心心相印、相辅相携的伴侣。不要因为放纵和游戏而恋爱,不要因为恋爱而影响工作和事业,更不要因一桩草率而失败的婚姻而使人生受阻。感情用事往往会因小失大。

10. 写出你一生要做的事情,把单子放在皮夹里,经常拿出来看。
人生要有目标,要有计划,要有提醒,要有紧迫感。一个又一个小目标串起来,就成了你一生的大目标。生活富足了,环境改善了,不要忘了皮夹里那张看似薄薄的单子。
看过之后感觉好的话,回复一下。

发布于1月5日 13:17 | 评论数(5) 阅读数(770) | 美丽人生

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